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去買角田酒饅要開車50分鐘會在9點開門時抵達
不是怕排隊
它也不是一家需要排隊的名店
只是一家小小的老店
買剛蒸好的
還熱的酒饅
一路開回家
整車天然酒麴的香
忍不住
於是
一隻手握方向盤
一隻手抓饅頭
天然酒麴發酵的麵皮
甘甜順口
一個直徑7公分的小紅豆饅
真的捨不得3口就將它終結
喜歡這家
無添加保存料
無色素
純天然
包裝用樹皮纸
天然酒麴隔天就硬
乾的很快
大同電鍋回蒸
鍋蓋一開
酒麴的香味四散
多放幾天
更乾~~~~~
放烤箱烤到表皮金黃
沾"醬油"
yes~~~~揾"醬油"
意想不到的組合
東瀛老老鄰居阿嬷教的
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