煮半熟的5分鐘
煮全熟的12分鐘
時間到關火到掉熱水,
泡一下冷水剝殼(用滾水煮蛋的蛋殼比冷水煮蛋容易撥殼喔)
那要吃半熟的
就不能下去滷了
就用吃日本蕎麥的那種麵醬油浸一下(太心急,弄破一顆蛋)

秘訣1 蛋要是適溫如果是從冰箱拿出來就等個30分鐘

秘訣2滾水用有洞的湯匙輕輕放下去

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