蕃薯地瓜薩摩芋真的是秋天了
早晚都很涼爽
烤蕃薯也特別香
超市很應景
蕃薯栗子柿子秋天的食物上市
最簡單的吃法!!水開了之後放下栗子
煮3分鐘熄火放進悶燒鍋
1個小時之後就可以吃了
這樣很省瓦斯
然後再把麵包麵糰放進去悶燒鍋用餘溫發酵
20分鐘就把隔天的麵包第一次發笑完成
栗子煮飯(個人偏愛蕃薯飯)
蕃薯粥
水煮蕃薯(煮法與煮栗子一樣)看這橫切面就可以想像得到這個地瓜多鬆多甜多好吃
檸檬煮蕃薯
檸檬跟蕃薯跟琉球蔗糖一起下去控
有地瓜的甜
檸檬的酸
蔗糖的香
還有顏色鮮黃(因為檸檬酸的關西?)
吃蕃薯容易排氣(俗語:放屁)
連皮吃可以減少排氣的情況
(電視說的!)
還有皮的營養成分很高
烤地瓜煮地瓜儘可能連皮一起吃
還有薑煮地瓜
因為天氣不冷還沒煮到
只要天一冷MM媽就會想吃地瓜湯了
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