2008第2餐
用麵包機打麻糬
超級方便
2杯糯米電鍋煮好麵包機打了7分鐘就很光滑沒有米粒狀
麻糬很黏手
1可以沾粉
2可以沾油
3沾水
沾粉MM家比較不喜歡
除非作大福包饀時沾粉好操作
沾油是台灣一般的做法
記得小時候看那個賣麻糬的都是一手油亮亮
在日本
MM媽通常都是拿一碗水來沾手
手濕濕的就不會黏住了
今晚吃菜頭泥麻糬
先把菜頭泥鋪到盤子上
然後將麻糬分小粒放在菜頭泥上就不會黏住盤子
小孩一口一個也很方便吃
吃時夾到自己的碗裡澆上豆油或自己喜歡的醬料
叛逆哥哥就很喜歡用柚子醬油
上面是大豆粉
大豆粉加一點點糖
下面是鱈魚鬆
另外再將麻糬炸一炸吃起來像仙貝米果
一麻糬好幾吃
這樣也可以玩一餐
這幾個月實在太忙了
很久沒玩扮家家酒
趁放9天的新年假期
要來好好煮幾餐飯給叛逆哥哥跟他的妹妹
這個就是MM家很喜歡的鱈魚鬆
有加昆布絲
包飯糰
茶泡飯
有時也拿來加在沙啦上
每次新開一包不到3天就吃光
叛逆哥哥跟他的妹妹找不到零嘴時就拿來吃好玩的
反正也不是很貴
就隨他們了~~~~~~~
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