金時豆~~~味增饀 @ mmasm312的部落格

Aug 18 Tue 2009 05:32
金時豆~~~味增饀

大紅豆~~~~金時豆
加了味增過的大紅豆饀
有點鹹鹹的味增香
當然只加一點點
很多食譜都會提到
加點鹽可以提升食物的味覺層次
我愛吃
什麼都吃
就是
這個味覺層次???
因為資質不夠好
所以常常不知是何物???

只知道合口味就是~~好吃
不順嘴的~~~~就不是我的菜
也不會很計較一定要什麼食材
一定要什麼配料
非用那個牌子不可

但~~~~
用習慣的醬料調未料
買慣的食材
就不會更改

不過~~~~
有一樣很堅持的小小原則
對面國的蔬果青菜
在未得到正確安全保證的現在
還是~~~看看就好