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醬油泡過乾燥麴
多了一份甘醇
醃一下魚
烤過
鹹香配飯
我買的這個哩哩剌剌生鮭魚很便宜
魚肚魚下巴魚骨邊肉
其實就是魚雜
大大一盒才298丹
覺得比切的一片片魚身厚肉好吃
雖然有刺有骨
女兒被我訓練的~~~~吃魚技術高超
完全不是問題
有人怕魚刺魚骨
大多買無骨無刺魚肉片
我到是覺得
因該學會如何去把魚刺魚骨挑出來
而不是避過
不過這是個人自由問題
喜歡就好
有的人一輩子
也不會想吃魚頭魚骨邊肉
不會去魚刺魚骨當然不會有問題
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