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濃湯用butter炒香麵粉
然後慢慢加牛奶化開來
如果用奶油
更香更醇

可是
那個熱量也很高

MINA跟高中時的我一模一樣
圓滾滾
還有越來越圓的跡象
還一直長青春豆

怕女兒怨嘆我
餐餐高油高熱量
想盡辦法
用盡全力
務求高纖低脂
好讓她青春豆減少
體型也不要在往左右發展


這個鹽麴濃湯
實實在在符合



蒸熟的白菜花+2大池鹽麴
果汁機打一打
加進很多種類的蔬菜
小火慢慢攪
鹽麴讓湯有黏稠度
白菜花增加了湯的口感
最後加下一小塊butter

就是美味的
低脂高纖健康清爽的蔬菜濃湯


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