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白色的豆子很適合拿來作菜
我將豆子規劃到蔬菜類
一來纖維豐富
2來優質的蛋白質
如果是深色的豆子
有的鐵質含量甚至不輸豬肝

白花豆因為大顆
皮厚一點
咬吃來反而另又一番風味
控排骨湯非常合味



煮一鍋蔬菜湯
白花豆+大豆+一大堆冰箱剩的菜頭菜尾
白花豆控的桑桑的
好吃過馬鈴薯
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