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東瀛習慣

31日除夕吃年越しそば
各地也有不同
關東這一帶吃蕎麥麵
有的地方吃烏龍麵或是別的麵食
 

元旦是雜煮
雜煮是麻薯煮為湯食
有雞湯清爽口味
也有味噌濃厚香醇
或是柴魚醬油的甘甜味
 
還有一種叫初日うどん
新年的烏龍麵
 
東瀛國細長國土
由北到南
風俗習慣多有不同
過年吃的用的也五花八門
各有巧妙


 
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