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電視上教省時方便大學芋的做法趕快是試一試
油+糖+水
3樣同份量
+適量的芝麻
全都一起倒進鍋裡
放下地瓜
開中小火
鍋蓋蓋起來
給他慢慢去煮
偶而翻翻面
水乾了之後
油跟糖會融合變糕糕
再讓地瓜們煎一會
很離奇的
油會自動分離
我就用一張餐紙
把油吸起來
哈~~~這樣
吃起來跟炸過的地瓜完全沒分別
第一省油
第二少油健康
第三不用傷腦筋處理剩油
後來又用紫地瓜再做一次
這是水蒸發到乾的的時候
到這個地步在認真一點給他翻翻面
上色後就"秀色可餐"了喔
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