麩 @ mmasm312的部落格

最近台灣流行吃"麩"
"麩"是倭寇國很家常的食材
"麩"是老人家的食材
年輕人不愛的
嫌軟啪啪沒口感

超市買的這種很普通的
一包300日幣

傳統吃法有
當冷菜吃
泡水軟了
擠乾水分
拌在醬菜裡吃
非常不愛
倭寇兒女也不吃

丟到湯理當料吃
偶而吃一吃
不是很愛
倭寇兒女也不超愛

反正煮什麼都行
不過不管怎麼煮
都沒人會很愛

但是
麩是一等一的優良食品
蛋白質豐富
低脂

但減肥不要吃它
澱粉值豐富
熱量跟麵粉一樣

沒事拿來當餅乾吃
一包料理很少用
幾乎都是這樣吃光光
倭寇兒女沒零食吃~~~就吃麩

有一樣
"黒糖麩"
就是長條型的麩裹上一層黑糖漿
有夠天然好吃
超愛
倭寇兒女最愛