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泰國籍好友kanida心情好時
會煮泰國飯菜給我們打打牙祭
有一次說到新加坡雞飯
kanida問:要不要吃泰國雞飯?????
喔~~~當然要
根據kanida的做法
又參考一些網上的食譜
基本上煮法好像一樣
差別是沾醬
kinada教的是
薑泥+辣粉+魚露+日本味噌+糖+醋
拉拉ㄟ
好像有一樣泰國調味料
這裡沒有
所以用 日本味噌代替
酸酸辣辣~~鹹鹹甜甜~~~~
很喜歡
煮飯時有加炸過的蒜頭
後來~~~
一直口渴
就知道
每次
吃完蒜頭都會口渴
冰水一直灌
如果去吃拉麵
尤其是豬骨拉麵
都要先有心理準備
之後
鐵定會很口渴
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