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泡了一晩水的豆子

久煮不軟濫是本金時的特徵
頭先~~~不清楚
拿來煮大紅豆湯
怎麼煮都煮不出紅豆湯該有的沙沙感
才知道這個豆原來"頑固"

煮紅豆飯上色很好
吃青菜沙拉時撒幾顆
有點咬勁口感也不錯
煮物時放些些感覺豐富

金時豆除纖維豐富之外
鐵質也有
有時
嘴饞~~找不到東西吃
冷凍打開
倒些豆子
微波一下+黑糖漿
當零食吃


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