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最愛吃的茄子煮法是
我媽媽炒的
蒜末+薑末+蔥末+紅紅的辣椒末+切小丁的茄子
熱騰騰的白飯拌上這個茄子
想起來就留口水

不知是否是品種不同
日本茄子怎麼都沒那個感覺
~~或是我功夫不到家~~~
搞不出媽媽的味道

夏天~~我一定搞這一樣
(原本想煮好去貼潔咪媽咪的作業~~託托拉拉動作太慢!!都已經出了好多別題了~~~我才煮好)

節瓜+青椒+紅菜頭+茄子+任何冰箱裡有的菜
大火油炸
用麵醬油拌一拌
而已~~~~這樣就很好吃了
有時
加點薑泥也很不錯吃







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    mmasm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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