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這一堆白白的東西是甚麼??????????


是豬油
wenting想 吃大腸鍋
買了大腸小長一堆內臟回來
花了一個小時
把裡頭的豬油一片片剪下來
(手套剪刀工具俱全)

一點油都不給他殘存


用我的悶燒鍋給他煮了5個小時
然後放到陽台上去一晚
早上~~~
鍋上一層肥豬油全撈掉
最後的肥油也被我清除光光
晚上下班回來
用酒薑蒜鹽白醬油調味
放豆腐根wenting最喜歡吃的各式菇類


還有大腸鍋一定要有的高麗菜跟韭菜



肥豬油被我去的七七八八夠清爽
新鮮豆腐夠營養
美味菇類蔬菜夠纖維



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