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收到2條鮮魚
真的很大條(跟眼鏡比較一下就知道)
送的人一直跟我說
要吃刺身喔~~不生吃會後悔


於是~~~
"殺手"開始行動
大尾的片成3片


小尾的也片成3片
只取魚背部分來"沙西米"
剩下的灑點鹽花烤來吃
魚骨也烤~~不要浪費


大尾的魚骨肉倒下一大杯清酒
煮道快熟時
加點豆油
就這樣
沒有多餘的調味
輕甜美味


2條魚片下來的肉片
片好上桌
熱呼呼的白飯
跟沾了哇沙米豆油的生魚片
人間美味

喔~還有那顆魚頭加了豆腐煮成味增湯

煮出來的菜
還沒拍照就旋風落地掃
來不及了~~~~
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