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前一些日子秋刀魚很便宜
一匹才賣59丹
一口氣買了10尾
魚店服務很好
我請她幫忙將3枚卸
回來後
自己去皮
秋刀魚去皮很簡單
自己可以搞定
有一些搞岡????
不過
吃刺身魚都需去皮
小小忙一下

下一堆蔥+薑泥+柚子汁+東丸薄口醬油
秋刀魚刺身
不是很建議吃
秋刀魚有寄生蟲
不過~~~~
東瀛人很難忍受肥美的秋刀魚不生吃
唯一辦法是冷凍過一次
寄生蟲零下就一命嗚呼

凍超過一天
不適合生吃
料理過也是美味







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