mmasm312的部落格

煮飯都煮一大鍋
東瀛老說法
3盃以上煮出來的飯
才叫飯
米量太少
米的"甘味"出不來
所以
外食會覺米特別好吃
那是大鍋飯特有的甘甜
死腦筋的我真的覺得大鍋飯美味
因此
深信不疑
洗米時都很豪氣
一煮一大鍋
不一定那一餐煮飯
有時早餐
有時晚餐

煮好之後
買上拔掉插頭
所以
每次飯煮好"BI"那一聲響起
就會有人跳起來拔插頭

如果晚上煮一鍋
晚飯一人一碗
剩下的隔天早餐
然後帶便當
在剩下的
夠吃一餐的話
隔天晚飯也不用洗米了~~~~
不過都是吃完飯
趁飯還熱著的時候
分一分
下一餐用碗裝,叮熱就可以開飯
便當,裝便當盒
多出來的野田裝起來
冷藏或冷凍
下一次煮新飯
有可能就是隔隔天的早餐


這樣的循環著

唯一不變
是飯鍋不保溫
覺保溫不環保

飯鍋不像冰箱
需保持那個溫度
會老是去開冰箱
拿冰水冰茶出來喝
不過
一餐飯與一餐飯之間
很難會去開飯鍋裝碗飯來吃
總是熱著那鍋飯!!!~~!~!
保溫著????有點浪費資源

現在家家都有微波爐""叮叮""一下OK
大同電鍋回蒸一下也很快

妹妹最近大概學人減肥
飯量奇少
很難決定要煮多少飯
剩飯一堆堆
全都分裝好冷藏或冷凍


積了一些冷飯
就來想辦法解決
炒飯或是煮粥
不過
孩子不喜歡吃粥
自己要銷的很辛苦

最近還喜歡用果汁機打一打
拿來作麵包
或是加點大豆粉煮成"膏膏"像米漿一樣的來喝