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在日本"小豆"就是指紅豆"白"紅豆???
為何不乾脆叫"白豆"???
粉紅色部分的平假名就是說"白紅豆"
據說產量很少
有也大多被各大料亭收刮走了
說明書上說
味美甘甜
纖細的豆香
泡了5個小時水
用同等的水量蒸煮出來的白豆
閉上眼睛用味覺去欣賞~~真的是紅豆的味道
只不過是白色
懷石料理用這支顏色的豆子
增加料理的視覺與味覺享受
有機會MM媽也很想嚐一嚐
在懷石料理中的白紅豆
MM媽先用這些煮了一鍋"白"紅豆赤飯
叛逆哥哥跟妹妹說一點特別的感覺也沒有
沒看到紅紅的豆子感覺不到赤飯的氣氛
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