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一大袋薑買回來
洗乾淨
全部磨成薑泥
用製冰盒製成小冰磚
一次拿一小塊出來用
日本只要是國產的都比對面國製造貴上3到5倍價錢
雖然~~~不富裕
但身體是自己的
情願花多些些買安心
薑~蒜~~~都貴
如果有看到農家自種拿出來賣
一大包好幾千日圓
也會買下去
薑茶是天天要喝的
去寒增新陳代謝
煮魚蒸魚也不能少
冷凍一大包放著
好安心
可以凍很久
時常都是這樣
快用完時
就會看到農家出來賣
或是超市有國產上架
很剛剛好
覺得是天公伯阿有眷顧~~
蒸魚時想到網友留言
趕快灑些梅子粉
蒸好的魚下巴
有梅香
有薑辣
還帶一點點甜
日本菜本身甜味重
不覺不妥
如果~~~不喜甜味入菜
可能覺唐突
不知梅粉有無"無糖梅粉"?????
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