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又到曬柿子的季節

去年吃到這種切片的曬柿子
自己也來如法泡製
 
切片曬個10天2星期
渉味即可去除
比起整顆曬
很快就可以收成
 
所以整顆之外
也曬些片片的
可以快些享用
 
除了柿子
蘋果切片曬曬
也不錯味
買到不好吃的蘋果柿子
曬來吃

或當菜吃
生菜沙拉

 

 

 

或是淺漬做成醃蘋果
 
 
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